イソフラボンの摂取量について
イソフラボンアグリコンとして
大豆由来食品からの一日の上限摂取目安量　＝　７０〜７５ｍｇ
（これを超えたからといって直ちに危険ということではない）
特定保健用食品として
日常の食生活に上乗せ一日摂取量上限		 　＝　３０ｍｇ

*『イソフラボンアグリコンとして』*
　イソフラボンには「イソフラボンアグリコン」や「イソフラボン配糖体」などいくつかの種類があり、それぞれ重さが違います。
アグリコン１ｍｇ　＝　配糖体　約１．７ｍｇt （分子量換算）
　『イソフラボン配糖体　３０ｍｇ含有』　と書いてあったら、『イソフラボンアグリコンとして　１８ｍｇ含有』していることになります。

　食品に含まれるイソフラボンは、本物の女性ホルモンよりずっと弱い作用で、これまで日本人がいっぱい食べてきましたが、いい効果は見られても、悪い作用がでたということはあまり聞きません。

　　平成１４年国民栄養調査では、極端な人を除けば、日本人は一日に１５〜７５ｍｇ(イソフラボンアグリコンとして)食べているそうです。

豆腐や味噌、納豆に醤油、イソフラボンが入った大豆の食品は沢山あります。しかしこれらの食品はイソフラボンだけではなく、タンパク質・脂質・食物繊維などとてもたくさんの種類の成分も含まれています。
これらはイソフラボンの作用を助けるかもしれないし、あるいは邪魔をしたりするかもしれない。日本人は、こうした他の成分と一緒に摂る中で、イソフラボンの恩恵も受けてきました。

では、イソフラボンだけを取り出してカプセルや錠剤にしたり、通常の食品にイソフラボンだけ加えて増やしたりして、今までの食品と違う状態にして食べたらどうなるか？
…この経験は少ないので、根拠なしには何とも言えないのです。

　そこで内閣府の食品安全委員会が、大豆イソフラボンの摂取量について検討し、通知を出しました。
　その結果が、上の上限量になりました。詳しくは、厚生労働省の「大豆及び大豆イソフラボンに関するQ＆A」が参考になります。

　業界に対しては。以下のような指針が出ています。
特定保健用食品・いわゆる健康食品に関わらず
●1日当たりの摂取目安量を30mg以内にすること
●ダイズイソフラボンアグリコンとしての含有量を表示すること
●妊娠中・授乳中の摂取や過剰摂取を避けるよう注意喚起表示を行うこと
　など
　サプリメントを選ぶとき、この指針にのっとった摂取量・表示になっているかどうか、確認してみてください。メーカーの姿勢を含めて、製品を選ぶポイントの一つになるのではないでしょうか。

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